海底捞是什么,海底捞是自助餐吗

海底捞是一家以经营川味火锅为主。汇融全国各地火锅店独具特色为一体化的大型的跨市直营餐饮连锁品牌海底捞全名是四川海底捞餐饮业有限责任公司，创办人张勇；海底捞创立于1994年，通过20年艰苦奋斗，追求进步，团结一致拼搏，海底捞现有着近2万人职工；是因为消费者好多，常常要排长队，餐厅就为等候的消费者提供了免费做美甲、美鞋、护手等。

海底捞是什么

海底捞的创办人叫张勇，他是四川人，是因为四川人很喜欢打麻将，最后1张和牌就叫海底捞。在创业前期，他为了门店名字冥思苦想，他那个时候有个女朋友，也是目前的夫人，有一次打牌她做了一个海底捞的和了1把牌，就是说最后一张牌和，那个番就很大要加番，她就很高兴，然后他夫人问张勇为什么愁眉不展，张勇告诉她夫人想不到好的门店的名字，因此她夫人说还不如直接叫个海底捞。张勇一听名字的含义挺不错，因此就给他的餐饮店命名为海底捞。

海底捞是自助餐吗

海底捞并不属于自助餐，海底捞是需要进行订餐的，但是海底捞有自助式免费餐饮业，包括有时令水果、特别制作泡菜、银耳粥、黑米粥、调味料料等。海底捞的消费金额在平均80-100元，餐品全是单点，可点半份，就餐完毕还有做美甲护手的免费服务。海底捞的独具特色有很多，例如它的番茄锅就备受大家的钟爱，很多人早已将番茄锅底变成进到海底捞吃饭的配置了，吃完火锅，喝半碗番茄汤，搭配它们的免费牛肉粒、葱花、香菜和芹菜末，简直是甜、鲜、酸、咸具备。他们的免费粥品有银耳粥和黑米粥，也是非常浓稠香甜的。