乌贼归属于乌贼科乌贼属而鱿鱼又称枪乌贼，归属于枪乌贼科枪乌贼属。胴部差别乌贼的胴部样子是袋形，而鱿鱼的胴部则是锥形的。吸盘差别乌贼腕足上的吸盘可能是4行或是更多，鱿鱼是则是2行或是4行。内壳差别鱿鱼的内壳为角质，乌贼的内壳则是石灰质的。
乌贼和鱿鱼的区别
科属差别乌贼和鱿鱼归属于两种生物。因此它们的科属类别是不同的。乌贼是乌贼科乌贼属的生物，但鱿鱼则是枪乌贼科和强乌贼属的生物。乌贼和鱿鱼都是头足纲的生物。乌贼也被叫做“墨鱼”，鱿鱼还被称为“枪乌贼”。二者比较起来，外观是比较类似的，而且它们的食性也有相似之处。鱿鱼腕足上的吸盘也一般是2行，有些品种是4行。然后是它们的内壳，鱿鱼的内壳是角质的，看起来是透明的；乌贼的内壳则是石灰质的，比鱿鱼更发达一些。
鱿鱼和什么不能一起吃
富含维生素C的食物鱿鱼最好不要与富含维生素C的食物一起吃，鱿鱼中含有的砷元素，容易与维生素C发生化学反应，可能会引发腹泻等病症；高蛋白的食物：鱿鱼自身归属于高蛋白的食物，当和别的高蛋白的食物一起吃时，可能会引起大分子蛋白质过敏，出现皮肤红肿、消化不良等不适病症。此外，因为鱿鱼中含有较高的胆固醇，动脉硬化、高胆固醇血症等心血管疾病患者，应谨慎吃鱿鱼。当对海鲜过敏，或患有荨麻疹、湿疹等疾病时，建议避免吃鱿鱼。
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