过期巧克力能吃吗 过期巧克力吃了有什么危害

巧克力是过年送礼的受欢迎甜点，通常用以恋爱中的的双方。有时巧克力并不是其口感或者营养，只是代表了一种祝福。巧克力买回来放在家中，长期没吃造成粗过了保存期。

过期巧克力能吃吗 

过期的巧克力不可以吃。巧克力储放时间太久错过了保存期，它的空气氧化值用提高，造成巧克力植物油脂空气氧化程度不合格。吃过氧化值不合格的食物会对人体有非常大的危害，例如会造成出现胃部不适、腹泻并损害肝脏等。储放巧克力的温度为5-20度，复合型巧克力的储放温度在8-18度。要是夏季室内温度过高，可以用薄膜袋密封放在冰柜里储存，取下后不能立即打开。开启的巧克力不能直接放在冰柜里，以防出现白霜。

过期巧克力吃了有什么危害

胃部不适。严重则为危及生命。因为过期的巧克力里可能会有过氧化值，不同物质要是不合格了的话，很可能会造成腹泻，腹痛，还很有可能会损害肝脏。不过就是不够及时的话，还非常可能会危及生命。所以最好不要吃过期食品，给人体带来不必要的危害。巧克力过期了之后，虽然不能吃，但是也是有很好的用途的。因为它在高温下可以溶解，低温又可以凝固，因此可以把巧克力做成蜡烛，或者储存做成其他具有纪念价值的模具或者保护层。可以把过期的巧克力融化成糖浆状，淋在需要储存的纪念意义的礼物上。